гарячі новини
This content is not available in your region

Запашне багатство Ірану

Запашне багатство Ірану
Text size Aa Aa

Шафран – менш відоме, але не менш коштовне багатство Ірану.
Цю спецію вважають найдорожчою, часто порівнюючи із золотом. Але заробити на цій рослині іранці довго не могли: через санкції вони могли продавати його лише через посередників, що лишали собі частину прибутків.
Вихідна оптова ціна за кілограм може становити близько 1,5-2 тис. доларів. А роздрібна вартість у країнах збуту може бути в десятки разів більшою.

Керівник шафранової ферми каже:
“Ми здатні виробляти здоровий та органічний продукт, але на жаль експортують його дилери. Вони поставляють його в інші країни під їхніми брендами.”

Саме в Ірані вирощують майже увесь шафран світу – 96%.
Звідси його поставляють у 46 країн.

Місцеві виробники мріють робити це напряму:
“Наразі із скасуванням санкцій ми матимемо змогу детально планувати експорт запакованого шафрану під нашим власним брендом й робити це напряму – з Ірану до країн-покупців.”

На один кілограм шафрану йде до 170 тис. квітів. Зірвати їх треба після світанку, але до сходу сонця, яке може спалити коштовну квітку, що її згодом перебирають виключно вручну.

Кореспондент Євроньюз передає з іранської провінції Хорасан:
“Іранське червоне золото, шафран, – відоме по всьому світу. Але він й досі не приніс заслуженого успіху для іранських брендів на міжнародних ринках.
Місцеві виробники сподіваються, що зможуть представити себе світові, коли санкції буде остаточно знято.”

Euronews is no longer accessible on Internet Explorer. This browser is not updated by Microsoft and does not support the last technical evolutions. We encourage you to use another browser, such as Edge, Safari, Google Chrome or Mozilla Firefox.